ニュースを見ていると　いろいろな思いがよぎり落ち着かない。

ミントの香りに癒されて、ブロガーさんの音楽を聴いて落ち着きました。
maiさんのピアノの音は　優しい気持ちにさせてくれます(^^♪　♬～

落ち着いたところで　昨日冷凍しておいた梅で　いくつか作ります。

梅味噌は　すごーく簡単なので作ります。

冷凍梅、味噌、はちみつ　同量を袋に入れて　モミモミ。
冷蔵庫に１週間保存。その後　梅を取り出して使えます。

梅は細かく切って　サラダに入れたり、肉と一緒に炒めたり、重宝します。

残りは、梅はちみつジュースを作ります。
（リカーが家になかったので！）
容器の消毒が面倒なだけで　これも簡単です。
冷凍梅と蜂蜜（梅の70％）を入れるだけです。
2.3週間は容器をガチャガチャして　混ぜるだけです。
後は　梅を取り出して　冷蔵庫で保存します。

お酒が飲みたい時は　ブランデーで割ると美味しいし、炭酸で割るとスッキリした
飲み物になります。

梅ジャムと3品作りました。

夏のお楽しみです(⌒‐⌒)

私はずっと待っていた、夏の楽しみが、ありました。

それは、今年一年生になった孫娘とミニ旅行することでした。

入学式にも行けず、3月以来会っていない愛しい孫娘です。

もうすぐ会えるねと、Skypeで話したのに、コロナがまた蔓延して、会えなくなりそうです。

夏休みもないかもしれません(-。-;)

制服が少し大きいかしら？

夫も息子も、心配性できっと会わせてくれないでしょうね。

夏のお楽しみは、はたして来るのかしら(-.-)(-.-)(-.-)